Surquillo : le quartier qui nourrit Miraflores

Un district né de Miraflores

Surquillo a été séparé de Miraflores par un décret-loi du 15 juillet 1949, quand le district d’origine devenait trop peuplé pour être bien administré. Son nom remonterait à l’époque coloniale : des habitants autochtones y auraient formé une communauté semblable à celle de Santiago de Surco, d’où ce diminutif. C’est un district populaire et commerçant, traversé par la voie express du Paseo de la República, et desservi par quatre stations du Metropolitano : Aramburú, Domingo Orué, Angamos et Ricardo Palma.

Deux marchés à ne pas confondre

Surquillo a plusieurs marchés municipaux numérotés. Deux intéressent un visiteur, et ils ne racontent pas la même histoire : le n° 1, la halle historique connue des cuisiniers, rouverte en partie après deux ans de fermeture, et le n° 2, un autre marché couvert, à un kilomètre de là, qui fonctionne normalement. D’après nos informations d’octobre 2026, les deux reçoivent des visiteurs : le n° 1 est ouvert, pas entièrement, mais assez pour une visite.

Entre les deux marchés : 1,1 km, environ 15 minutes.

Le marché n° 1 : rouvert en partie

Le marché n° 1 a été inauguré en 1939, construit par la municipalité de Miraflores à une époque où le terrain lui appartenait encore ; il a été dessiné par l’architecte Alfredo Dammert Muelle. Quand Surquillo est devenu un district, le bâtiment est resté inscrit au nom de Miraflores. Fournisseur des cuisines du quartier, il est devenu au fil des années un lieu de référence pour la gastronomie liménienne, largement fréquenté et mis en avant par des chefs connus.

Le bâtiment. Il a été fermé en août 2024, à cause de défaillances de ses installations électriques et de sécurité incendie ; une inspection a ensuite relevé des problèmes de structure. Une réouverture après travaux avait été annoncée pour mai 2026. Fin août 2026, il restait fermé : une décision de justice ordonnait sa réouverture, la municipalité de Surquillo invoquait des risques (décollement d’une partie de la toiture) et le financement des travaux dépendait d’un accord avec Miraflores, propriétaire inscrit. Aujourd’hui, d’après nos informations d’octobre 2026, le marché est de nouveau ouvert, pas entièrement, mais assez pour une visite. Aucune source publique ne date encore cette réouverture : l’offre peut varier d’un jour à l’autre.

Pendant la fermeture, des commerçants du marché ont vendu sur l’alameda Narciso de la Colina, la rue piétonne qui longe le bâtiment, et dans les rues voisines : environ 70 selon Panamericana en juin 2026, sur plus de 300 qui attendaient la réouverture selon El Comercio ; en juillet 2026, la municipalité autorisait encore une foire de leur association, de 7 h à 17 h, sur la cuadra 5 du jirón Narciso de la Colina. Attendez-vous donc à un marché qui reprend, pas encore à la grande halle décrite par les guides d’avant 2024 ; regardez ce qui est là ce matin-là. Le meilleur moment est le matin, comme dans tout marché : c’est là que l’offre d’un marché d’alimentation est la plus complète.

Le marché n° 2 : un autre marché, couvert

Le marché n° 2 n’a jamais fermé à cause des problèmes du n° 1. Il a connu sa propre mise aux normes : la municipalité l’a rouvert le 1er mai 2024, après la remise de son certificat d’inspection technique de sécurité, au terme de travaux sur l’électricité, la protection contre l’incendie et l’organisation des allées. Près de soixante-dix ans d’existence, plus de 500 étals selon la municipalité : épiceries, légumes, volailles, fruits, boucheries, petits restaurants, textiles, fleurs, confiseries. C’est un marché du quotidien, moins connu des visiteurs que le n° 1, qui permet de voir une halle couverte en fonctionnement sans traverser la ville.

Plusieurs adresses circulent (Leonardo Barbieri 742, Lizardo Montero 727, Santa Rosa) : ce sont des entrées et des repères du même îlot, pas deux marchés différents. Comme partout, venez le matin, et prenez un repas simple à l’un de ses comptoirs plutôt qu’un achat que vous ne pourrez pas cuisiner.

Où voir d’autres étals

Les marchés, leurs unités de vente et la manière d’acheter sont détaillés dans Marchés de Lima.

Manger à Surquillo

Le quartier s’est transformé en destination culinaire : de nombreux restaurants se sont installés autour de l’avenue Manuel Villarán et dans les rues commerçantes, de la cevichería de quartier aux tables de cuisine d’auteur. C’est aussi un bon endroit pour le menú, le repas du midi à prix fixe (entrée et plat, souvent une boisson) que proposent les petits restaurants de quartier. Choisissez un restaurant fréquenté par des habitants à l’heure du déjeuner, et demandez la formule du jour. Le vocabulaire utile est dans Commander au Pérou.

La cevichería qui a fait connaître le quartier bien au-delà du Pérou, Al Toke Pez, a quitté l’avenue Angamos en août 2025 : elle sert désormais à Miraflores, Calle Manuel Bonilla 113, près du parc Kennedy, et son ancien local de Surquillo lui sert de cuisine de production, sans service au public annoncé. Sur l’avenue Angamos, le local de Siete Sopas, au n° 609, est le seul de la chaîne annoncé ouvert 24 heures sur 24 : une soupe chaude à toute heure.

Y aller

À pied depuis le parc Kennedy : 1,3 km, environ 20 minutes jusqu’au marché n° 1, 1,8 km, environ 25 minutes jusqu’au marché n° 2, en franchissant la voie express aux carrefours aménagés. En Metropolitano, les stations Angamos et Ricardo Palma desservent le district. Gardez sac et téléphone près de vous dans les rues commerçantes, comme dans tout quartier de marché.