En resumen
Saluda siempre antes de pedir (“buenos días”, “buenas tardes”). Para un precio, pregunta la unidad y el total. Los precios suelen escribirse “S/ 12.50” y decirse “doce cincuenta”. Para una alergia, di “soy alérgico (alérgica) a…” y muestra una tarjeta escrita. Retén algunas palabras peruanas: chifa (restaurante chino peruano), yapa (el pequeño extra), casero (el cliente o el vendedor habitual), al toque (enseguida).
Saludar antes de pedir
| Expresión | Para qué sirve | Cuándo |
|---|---|---|
| Buenos días | Saludar | En la mañana |
| Buenas tardes | Saludar | Del mediodía al anochecer |
| Buenas noches | Saludar y despedirse | En la noche, al llegar como al irse |
| Disculpe | Llamar la atención de alguien | Para dirigirse a alguien con cortesía |
| Por favor / Gracias | La cortesía básica | Siempre |
| Con permiso | Pasar entre la gente | Para abrirse paso, dejar una mesa |
| No entiendo. ¿Puede hablar más despacio? | Pedir que repitan | En cuanto la respuesta va demasiado rápido |
Números, precios y horas
Los precios. La moneda es el sol, abreviado S/. En las etiquetas, los decimales suelen ir después de un punto: “S/ 12.50” se dice “doce soles con cincuenta”, o simplemente “doce cincuenta”. “Un sol”, “dos soles”, “cincuenta céntimos”.
| Número | En palabras | Número | En palabras |
|---|---|---|---|
| 1 | uno, un sol | 20 | veinte |
| 2 | dos | 30 | treinta |
| 3 | tres | 40 | cuarenta |
| 5 | cinco | 50 | cincuenta |
| 10 | diez | 100 | cien |
| 12 | doce | 150 | ciento cincuenta |
| 15 | quince | 200 | doscientos |
| 16 | dieciséis | 500 | quinientos |
En una calle ruidosa o por teléfono, algunos pares se confunden: seis (6) y siete (7), trece (13) y treinta (30), quince (15) y cincuenta (50). En caso de duda, pide que te escriban el monto: “¿Me lo puede escribir?”
El sencillo. Sencillo: las monedas y los billetes pequeños; vuelto: el cambio que te devuelven, la “vuelta” o el “cambio” de otros países. “¿Tiene sencillo?”, “No tengo sencillo”, “Quédese con el vuelto”.
Las horas. Al hablar, se cuenta a menudo en 12 horas: “a las ocho de la mañana” (8:00), “a las tres de la tarde” (15:00), “a las nueve de la noche” (21:00), “al mediodía”. “Y media”, “y cuarto” y “menos cuarto” se usan como en todo el mundo hispanohablante. Los pasajes de bus y de avión muestran en general la hora en 24 horas.
| Pregunta | Respuesta posible |
|---|---|
| ¿A qué hora sale? | A las ocho y media de la noche. (20:30) |
| ¿Cuánto demora? (en otros países, “¿cuánto tarda?”) | Más o menos tres horas. |
| ¿A qué hora llega? | Depende del tráfico. |
Cuatro diálogos cortos
Reservar por mensaje.
Tú: Buenos días. Quisiera reservar un traslado del aeropuerto a Miraflores el 12 de marzo, vuelo de las 23:40, para dos personas con dos maletas. ¿Cuál es el precio total?
Proveedor: Buenos días. Son 80 soles por el carro.
Tú: ¿El precio incluye todo? ¿Cómo se llama el conductor y dónde nos encontramos?
Proveedor: Sí, todo incluido. Le envío el nombre y la placa el día anterior.
“Carro” es la palabra peruana para el auto. El monto de 80 soles es un ejemplo de diálogo, no un precio de referencia. Ver costumbres locales.
Tomar un taxi sin taxímetro.
Tú: Buenas noches. ¿Cuánto me cobra hasta el Parque Kennedy?
Chofer: Quince soles.
Tú: Bueno, vamos. ¿Acepta tarjeta o solo efectivo?
Chofer: Solo efectivo.
“¿Cuánto me cobra hasta…?” es la manera habitual de preguntar la tarifa. El precio se acuerda antes de subir; el monto del diálogo es un ejemplo.
Pedir el menú.
Tú: Buenas tardes. ¿Tiene menú?
Mozo: Sí. De entrada hay sopa o papa a la huancaína; de segundo, lomo saltado o pescado frito. Viene con refresco.
Tú: Para mí la sopa y el pescado, por favor. ¿El pescado lleva algo de mariscos?
Mozo: No, solo pescado.
En el menú, la “entrada” y el “segundo” son los dos platos, y el “refresco” es la bebida incluida. Ver entender la carta.
Comprar un pasaje de bus.
Tú: Buenos días. Un pasaje a Paracas para mañana, por favor. ¿A qué hora hay?
Boletería: A las siete y a las diez. ¿Piso uno o piso dos?
Tú: A las siete, piso uno. ¿De qué terminal sale?
El “pasaje” es el boleto de bus. Salidas a las 7:00 y a las 10:00: aquí, el viajero elige la de las 7:00, piso uno. Los buses grandes tienen dos pisos: los asientos y los precios pueden ser distintos en cada uno, pregunta antes de elegir. Ver transportes.
Alergias y salud
| Situación | Frase | Nota |
|---|---|---|
| Anunciar una alergia | Soy alérgico (alérgica) al maní. | En Perú se dice “maní”, no “cacahuete” ni “cacahuate”. |
| Otros alérgenos | … a las nueces, a los mariscos, al huevo, a la leche | Los “mariscos” incluyen moluscos y crustáceos. |
| Insistir | Es una alergia grave, no una preferencia. | Para que no se tome como un simple gusto. |
| Verificar un plato | ¿Este plato lleva maní, nueces o leche? | “Llevar” es contener, en una receta. |
| Las trazas | ¿Se prepara con el mismo aceite o en la misma olla? | Para preguntar por la contaminación cruzada. |
| Gluten | Soy celíaco (celíaca). No puedo comer trigo, ni pan, ni harina. | El sillao suele contener trigo. |
| Sin carne | No como carne. ¿Lleva caldo de carne o de pollo? | Muchas sopas y salsas llevan caldo. |
| La farmacia | ¿Dónde hay una farmacia? | En Perú también se dice “botica”. |
| El mal de altura | Me siento mal por la altura. Tengo soroche. | “Soroche” es el mal de altura. |
| La urgencia | Necesito un médico. Llame a una ambulancia, por favor. | La frase que hay que tener lista. |
Dónde se esconden el maní y las nueces. Varias salsas peruanas los contienen: la ocopa y la carapulcra se preparan con maní, el ají de gallina a menudo con nueces, y algunas versiones de rocotos rellenos agregan maní. Pregunta siempre, aun por un plato que crees conocer.
Una tarjeta de alergia escrita en español, con el alimento en letras grandes, se muestra más fácilmente que una frase dicha en un restaurante ruidoso. Estas frases ayudan a hacerse entender; no reemplazan ni la vigilancia, ni el tratamiento de emergencia que te recetó tu médico. Ver salud.
En el mercado y en el restaurante
| Situación | Frase | Para qué sirve |
|---|---|---|
| Precio por kilo | ¿A cuánto está el kilo? | La pregunta habitual en el mercado |
| Unidad de venta | ¿Se vende por kilo o por unidad? | Saber cómo se calcula el precio |
| Madura para hoy | ¿Está para comer hoy? | Una palta o una fruta para el mismo día |
| Probar | ¿Puedo probar? | Probar antes de comprar |
| Entender la unidad de un servicio | ¿Es por persona o por grupo? | Un tour, un traslado, una entrada |
| El total | ¿Cuánto es en total, con todo incluido? | Conocer el precio final |
| Lo que incluye | ¿Qué incluye exactamente? | Que te enumeren lo incluido |
| Un suplemento | ¿Hay algún costo adicional? | Descubrir los costos que se suman |
| Poco ají | Poco picante, por favor. | Un plato menos picante |
| La salsa aparte | La salsa aparte, por favor. | Las cremas de ají y de rocoto, al lado |
| Para compartir | ¿Es para compartir? | Saber si la porción es personal |
| Para llevar | Para llevar, por favor. | La comida o las sobras para llevar |
| La cuenta | La cuenta, por favor. | Pedir la cuenta |
| Pagar con tarjeta | ¿Puedo pagar con tarjeta? | Saberlo antes de pedir |
| El comprobante | ¿Me da una boleta, por favor? | La boleta es el comprobante de pago |
| Pensarlo | Gracias, lo voy a pensar. | Decir que no sin incomodar |
Palabras propias de Perú
Estas palabras tienen un sentido particular en Perú, o en algunos países de Sudamérica, según el diccionario de la Real Academia Española:
- Chifa: restaurante chino a la peruana, y la cocina que se sirve ahí; la palabra viene del chino “comer arroz”.
- Yapa: el pequeño extra que regala el vendedor, sobre todo en el mercado.
- Casero, casera: el cliente habitual de un comercio, o el vendedor habitual para su cliente. En el mercado, se llama a menudo “¡caserito!”, “¡caserita!”.
- Al toque: enseguida. “Llego al toque”: llego enseguida.
- Paradero: la parada de bus.
- Sencillo, vuelto: las monedas, el cambio que te devuelven.
- Palta, choclo, camote, cancha: el aguacate, la mazorca de maíz tierno, la batata, el maíz tostado. Ver ingredientes.
- Soroche: el mal de altura, de una palabra quechua.
- Boleta, factura: el comprobante de venta, la factura. Las dos son comprobantes de pago.
¿Una expresión te parece torpe o poco usada en Perú? Dínoslo.
Preguntas frecuentes
¿Hay que hablar español?
Ayuda mucho, sobre todo fuera de los hoteles y las agencias. Para una actividad importante, confirma el idioma que habla realmente la persona que te acompañará, no solo el que se usa para vender el servicio.
¿Cómo decir que uno es alérgico?
“Soy alérgico” (para un hombre) o “soy alérgica” (para una mujer), seguido del alimento: “al maní”, el cacahuete o cacahuate de otros países, “a los mariscos”. Agrega “es una alergia grave” y muestra una tarjeta escrita en español. Estas frases ayudan a hacerse entender; no garantizan la ausencia de trazas.
Fuentes y fechas
2 fuentes
Precios, horarios y reglas cambian: cada dato citado remite a su fuente, con su fecha de consulta.
Fuentes consultadas
- Real Academia Española, Diccionario de la lengua española (chifa, yapa, casero, al toque, paradero, sencillo, vuelto, palta, choclo, cancha, camote, soroche) (nueva pestaña) (consultado el 2 de octubre de 2026)
- Indecopi, derechos de los usuarios de servicios turísticos (boleta, información sobre el precio) (nueva pestaña) (consultado el 2 de octubre de 2026)
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