Viajar con respeto por Perú

Fotografiar: tres situaciones

La regla cabe en una frase, que el DFAE también recuerda: se pide permiso antes de fotografiar a una persona, y un no se respeta sin insistir. Se aplica de manera distinta según el lugar.

Las fotos posadas. En Cusco, personas con traje típico, a menudo con una llama o un cordero, se ofrecen a posar a cambio de una pequeña suma. Es un trabajo, no una escena espontánea: acuerda el monto antes, y paga lo acordado.

Durante una fiesta. Una celebración religiosa o comunitaria existe primero para quienes la viven. No bloquees un pasaje o una procesión para repetir una toma, no uses flash en una iglesia, y pide permiso antes de fotografiar a una persona de cerca. La presencia de un guía no equivale a un permiso general para filmar. Ver fiestas y calendario.

Visitas comunitarias: ¿quién organiza, quién recibe el dinero?

Una visita “en casa de una familia” puede organizarla la propia comunidad, una agencia que paga a una familia, o un intermediario que se queda con la mayor parte. Las tres existen; la diferencia no se ve en un folleto. Antes de reservar, pregunta:

1. Quién organiza la visita, y desde cuándo existe.
2. Quién recibe el dinero, y qué parte le llega a la familia o a la comunidad.
3. Quién decide el programa: ¿la comunidad elige lo que muestra, los horarios, el número de visitantes?
4. Lo que se puede fotografiar, y lo que se espera de ti (comida compartida, participación en un trabajo, regalo).

Dos ejemplos en el lago Titicaca. La UNESCO inscribió el arte textil de Taquile en la lista del patrimonio cultural inmaterial en 2008; señala que la economía de la isla se basa en los textiles y el turismo, y que la demanda modificó los materiales y los métodos. Los habitantes construyeron un modelo de turismo controlado por la comunidad (alojamiento, comidas, guías), después de haber perdido el control de las excursiones de un día organizadas desde tierra firme. En Amantaní no hay hoteles: familias reciben a los viajeros por la noche, en general por medio de los guías y las agencias. La costumbre es llevar productos básicos (arroz, aceite, frutas) o útiles escolares en lugar de dulces.

Un ejemplo en la Amazonía. Los shipibo-konibo, 34 152 personas según el censo de 2017, viven sobre todo a lo largo del Ucayali, y también en Lima, en el barrio de Cantagallo. Sus diseños geométricos, el kené, trazados por las mujeres, son patrimonio cultural de la Nación desde 2008. Una pieza comprada a la persona que la bordó o la pintó no cuenta la misma historia que una copia impresa.

Los pueblos en aislamiento. Algunos pueblos de la Amazonía, como los mashco-piro en los alrededores del parque del Manu, evitan todo contacto. El Estado peruano prohíbe acercarse a ellos, en particular porque una enfermedad banal para un visitante puede ser mortal para ellos. Ninguna excursión seria propone “conocerlos”; si te lo proponen, rechaza.

Fauna: observar, sin alimentar ni tocar

El SERFOR, autoridad peruana de la fauna silvestre, recuerda que el contacto con un animal silvestre fuera de su medio provoca un estrés importante, heridas, a veces la muerte, y transmite enfermedades en los dos sentidos. Un lugar que propone cargar a los animales en brazos no es un refugio.

Para denunciar un animal capturado, vendido o exhibido: plataforma Alerta SERFOR (appweb.serfor.gob.pe/alertaserfor) o WhatsApp al 947 588 269.

Artesanía: el material, la procedencia, el autor

Bastan tres preguntas frente a un objeto: ¿de qué está hecho, de dónde viene, quién lo fabricó? Un vendedor que conoce las respuestas vende en general piezas que conoce.

• La vicuña. Este animal silvestre de las punas estuvo a punto de desaparecer en los años 1960. Todas las poblaciones de Perú figuran hoy en el apéndice II de la CITES; la lana proviene de los chaccus, arreos comunitarios en los que las vicuñas se esquilan y luego se liberan. Una chalina de vicuña cuesta muy caro: un precio bajo indica otra fibra. Para Suiza, la OSAV solo exime de permiso una lista corta de recuerdos protegidos, en la que no figura la vicuña: infórmate antes de comprar.
• La alpaca y la llama son animales domésticos; su lana se vende libremente. Antes de comprar, ver alpaca o no: la composición antes que el precio. Pide la composición exacta: una etiqueta “alpaca” puede designar una mezcla con otras fibras.
• La cerámica de Chulucanas, cerca de Piura, está protegida por una denominación de origen desde 2006, la tercera de Perú: tonos negros obtenidos por ahumado, decoración en negativo, modelado con paleta. La mayoría de los talleres están en La Encantada.
• Los textiles de Taquile: en la isla, los hombres tejen los gorros (chullos), las mujeres tejen los anchos cinturones (chumpis) cuyos diseños siguen el calendario agrícola.

Lo que no hay que comprar. Las plumas, pieles, dientes, garras y caparazones de animales silvestres: el SERFOR los decomisa como productos del tráfico, y el Código Penal castiga ese tráfico con tres a cinco años de cárcel. Los objetos antiguos (cerámicas, textiles, piezas “encontradas en una chacra”): la Ley 28296 prohíbe la salida del país de todo bien del patrimonio cultural, y su exportación definitiva está prohibida sin excepción. Una copia vendida como tal no plantea problemas; una “pieza auténtica” ofrecida a un viajero siempre los plantea.

Agua, residuos, fragilidad: lo que cambia según la región

El CDC recomienda a los viajeros evitar el agua del caño: una botella con filtro evita comprar varias botellas por día. Ver salud.

Porteadores y guías: la calidad de un trek empieza ahí

En el Camino Inca y los grandes treks, los porteadores cargan carpas, cocina y víveres. Desde 2022, la Ley 31614 fija sus condiciones: hasta 20 kg para un hombre y 15 kg para una mujer, bajo el control de la inspección del trabajo. Prohíbe emplear porteadores menores de 18 años y pone a cargo del empleador la alimentación, la ropa, el equipo de protección, un abrigo para dormir y un seguro.

En el Camino Inca, el número de cupos cuenta también a los equipos: unas 500 personas, porteadores, cocineros y guías incluidos, de ellas unos 200 caminantes. Es decir, unas tres personas de equipo por cada dos caminantes.

Antes de reservar, pregunta a la agencia:

• cuántos porteadores acompañan al grupo, y cuánto pesa la mochila que les confías;
• dónde duermen y comen los porteadores, y con qué equipo;
• si están en planilla y asegurados, como lo exige la ley;
• cómo se reparte la propina, si dejas una.

Una oferta claramente más barata que las demás suele ahorrar en estos puntos. Ver Machu Picchu y Huaraz.

Recursos en lugar de eslóganes

“Turismo responsable” no quiere decir nada mientras no se sepa quién hace qué. Algunas fuentes para verificar:

• el SERNANP publica, para cada área protegida, las reglas de visita y los operadores autorizados;
• la Base de Datos de Pueblos Indígenas u Originarios del Ministerio de Cultura (BDPI) presenta cada pueblo, su lengua y su territorio;
• la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO describe los saberes inscritos, como el textil de Taquile;
• Alerta SERFOR recibe las denuncias de tráfico de animales;
• la OSAV indica qué puede entrar en Suiza entre los recuerdos de origen animal o vegetal.

Las páginas encuentros y mercados describen visitas y talleres posibles.